2009-12-31 おせちを作る 実家に持って行く用と、小さいのを家用にも作ろう。 海老の塩焼き ワタをとって、塩焼き。 栗きんとん 甘藷を茹でて潰して調味、栗の甘露煮と和える。 田作り 鰯と胡桃を乾煎りして、ザルで焦げやカスを落とす。 調味料を煮詰めて絡める。