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マドレーヌ

レモンが無かったのでグレープフルーツ風味。皮を摩り下ろして使うので、国産じゃないのがちょっと気になるが、普段から毒みたいなもん食べてるんだから、気にしないことにする。やっぱり柑橘系の香りはあったほうがいい。そして何が違うのかこないだのより、しっとり仕上がった。