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誕生日ケーキを作らねば。

プリンケーキ

大好きなプリンとスポンジが二層になってて、しかもリング型で焼くからプリンなのに大きいケーキ。
ひっくり返してお皿に出したら、カラメルソースが流れて、それをスポンジが吸ってとてもおいしい。
もっと頻繁に作りたいのだが、生地を２種類作るからちょっとめんどくさい。特別な日用。

パウンドケーキ

プリンケーキだけだと広いオーブン庫内の上段のスペースが空くので、小ぶりのパウンドを２本入れて焼いた。
１本は紙の型で焼いて、明日学校に持って行かせる予定。もう１本は明日の朝ごはん。