晩ごはん - たろ日記

フレンチ。次々出てくる。とてもおいしかった。

フォアグラの胡麻のソテー、マンゴーソース。パプリカがさっぱりとしてフォアグラとよく合う。

ホタテのソテー、バジルソース。ほくほく。

鯛のリゾット。海老の風味でこっくり。

野菜のポタージュ。白ねぎとじゃがいもかな。

仔牛のロースト。赤ワインで煮込んでてやわらか。

グレープフルーツのソルベ、ブランマンジェ、ガトーショコラバニラアイス添え、カスタードプリン。
おかわり自由との事だったが、ショコラだけにしといた。全部にしたかった。